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吸热。硝酸钾是一种无氯氮钾复肥,具有高溶解性,其有效成分氮和钾均能迅速被作物吸收,无化学物质残留,易溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚,溶于水时吸热,溶液温度降低。
硝酸钾溶于水吸热还是放热
硝酸钾,是指一种含氮13.8%、氧化钾46.6%的化学肥料。俗称火硝或土硝。相对分子质量为101.10。为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末,无臭、无毒,有咸味和清凉感。易溶于水,溶解度随温度升高而迅速增大。能溶于液氨和甘油,不溶于无水乙醇和乙醚。
易溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚。溶于水时吸热,溶液温度降低,在食品工业用作发色剂,护色剂,抗微生物剂,防腐剂,如用于腌肉,在午餐肉中起防腐作用。
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