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蒸发和沸腾都是水从液体变成气体的现象,在变化过程中都需要加热。水变成蒸汽的过程称为汽化,在水的表面进行的汽化过程称为蒸发,在水的内部产生气泡的剧烈的汽化过程称为沸腾。
蒸发和沸腾的区别
一、温度不同
蒸发:蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象。
沸腾:沸腾是液体在一定温度(沸点)下才能发生的汽化现象。
二、发生位置不同
蒸发:蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
沸腾:沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
三、影响因素不同
蒸发:液体的表面积,液体的温度,液体表面附近的空气流速。
沸腾:液体表面上的气压,液体的纯净程度。影响沸腾速度的因素:液体体积和原先的温度。
蒸发和沸腾的相同之处
1、它们都是液体汽化的两种方式,都属于汽化现象。
2、液体在蒸发和沸腾的过程中,都需要吸收热量。
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