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燃烧定义：燃烧是指任何发光发热的剧烈的反应，不一定要有氧气参加。燃烧是一种发光、发热、剧烈的化学反应。燃烧是可燃物跟助燃物（氧化剂）发生的一种剧烈的、发光、发热的化学反应。但是是剧烈的发光发热的化学反应。同样属于燃烧范畴。
在燃烧过程中，产生发光发热的物理现象是燃烧反应的一个明显的标志，燃烧反应的实质是游离基的链锁式反应。常见的燃烧反应是可燃物与氧气或空气进行的快速放热和发光的氧化反应，并以火焰的形式出现，比如纸张、木材的燃烧等等。
而可燃物必须有一定的起始能量，达到一定的温度和浓度，才能产生足够快的反应速度而着火。大多数均相可燃气体的燃烧是链式反应，活性中间物的浓度在其中起主要作用。
如果链产生速度起过链中止速度，则活性中间物浓度将不断增加，经过一段时间的积累就自动着火或爆炸。
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