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盐酸和氨气反应的化学方程式为：NH3+HCl=NH4C，由于NH3和HCl都是气体，所以二者一相遇就会冒白烟。
什么是氨气
氨气的化学式为NH3，是一种无色气体，但是有强烈的刺激性气味。易被液化成无色的液体，在常温下加压即可使其液化。氨气在高温条件下，会分解成氮气和氢气，有还原作用。
如何检验是否有氨气
1、用湿润的红色石蕊试纸检验，如果试纸变蓝，则证明有氨气。
2、用玻璃棒蘸浓盐酸或者浓硝酸靠近，产生白烟，证明有氨气。
3、氨气检测仪表可以定量测量空气中氨气的浓度。
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