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乙醛能发生碘仿反应。乙醛是一种醛,又名醋醛,分子式为C2H4O,相对分子质量为44.05,无色液体,溶于水和乙醇等有机溶剂,无色易流动液体,有刺激性气味,易燃易挥发,蒸气与空气能形成爆炸性混合物。它天然存在于梨子、苹果、覆盆子、草莓、菠萝、干酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。具有辛辣、醚样气味,稀释后具有果香、咖啡香、酒香。碘仿反应又叫卤仿反应,在碱性条件下与氯、溴、碘作用分别生成氯仿、溴仿、碘仿(卤仿)的反应。对于碘仿反应,含有乙基醇CH3CH(OH)结构的有机化合物都能发生碘仿反应,所以乙醛,丙酮,乙醇能发生碘仿反应,生成淡黄色有特殊气味的沉淀。而它和正丁醇不发生反应不生成沉淀。麻布岗信息网(www.517338.com)为您分享超实用的生活经验,美食,旅游,教育,历史,游戏,娱乐,数码等知识
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