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大家好,小活来为大家解答以上问题。皮蛋瘦肉虾仁粥的做法大全,虾仁粥的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 洗虾(我这里选的是干货,鲜虾要加调料再煮一点)。锅淘米:将珍珠米约3盎司洗净,将10~15只虾用开水浸泡五分钟,然后洗净,剁成小粒。
2、 然后和米饭一起加入适量的水,在锅里煮开。(我这里选择电饭锅做饭,把开关调到煮粥位置。水量合适的话,按照你平时煮粥的量放,因为粥的稀稠都有个人喜好,我更喜欢浓稠的味道。)
3、 食材:鲜姜洗净去皮拍平藏成细粒(切丝也可以),葱洗净切成葱花,胡萝卜洗净剁成细粒备用。(剁细颗粒的主要目的是为了煮透,不放入锅内,但又不失风味和色泽。
4、 这里的姜主要是闻一闻)
5、 加入食材:粥煮好后,将准备好的姜、胡萝卜、香油、盐倒入粥中,搅拌均匀。炖五分钟再吃!
6、 虾粥营养价值高:钙补充维生素,虾含钙量高,胡萝卜富含维生素A、C、E、胡萝卜素、番茄红素,早餐营养又美味!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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