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以下就是我们要分享的内容:
大家好,小活来为大家解答以上问题。真假蜂蜜的鉴别方法图解,真假蜂蜜的鉴别方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 看颜色,市面上的蜂蜜颜色有很多种,主要有白色、淡黄色、琥珀色。
2、 真蜂蜜的颜色不是很鲜艳很浓,比较黏。单花蜜颜色比较单一,百花蜜多为淡黄色。
3、 闻闻气味,看看状态,真蜂蜜会有很浓的花香,不管存放多久都不会消散,假蜂蜜不会。真正的蜂蜜上面会有一层泡沫,或者在矿泉水中加一些蜂蜜使劲摇,上面也会看到很多小气泡,而且会持续很久。
4、 这是蜂蜜本身就存在的活性酶成分,在其中发酵。
5、 真正的蜂蜜在温度低于15摄氏度时会自然结晶。温度越低,结晶越完全。如果把结晶的蜂蜜擦在手指上,不会有沙子的感觉。如果感觉是沙子,那就是加了糖的蜂蜜。舀一勺蜂蜜放进嘴里。真正的蜂蜜味道是甜的,略带酸味。
6、 滴一滴蜂蜜在纸巾上会看起来像珠子,不会渗透到下一层纸巾里,如果假蜂蜜会渗透或者分散。
7、 碘的测试方法:如果家里有碘,可以在蜂蜜水里滴一滴,可以看到真蜂蜜水的颜色还是比较清澈的,而假蜂蜜水的颜色会比较暗。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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