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1、 牛肉和土豆洗净,牛筋切成丁,土豆去皮切成滚刀块。
2、 牛筋切段,用冷水浸泡10分钟,去除血沫和异味。
3、 将切好的牛筋和姜放入高压锅中,加入咖喱、酱油、盐和适量的水压制20分钟。因为牛肉煮的话不容易软烂,时间会比较长,所以直接放高压锅里。
4、 用高压锅倒出来,倒入砂锅。
5、 把土豆放在慢炖锅里。
6、 待土豆软烂,加入蚝油鸡精和少许葱花拌匀。
7、 总结:
8、 1.牛肉和土豆洗净,牛筋切成丁,土豆去皮切成滚刀块。
9、 2.牛筋切段,用冷水浸泡10分钟,去除血沫和异味。
10、 3.将切好的牛筋和姜放入高压锅中,加入咖喱、酱油、盐和适量的水压制20分钟。
11、 4.从高压锅里倒出来,倒进砂锅里。
12、 5.把土豆放在慢炖锅里。
13、 6.待土豆软烂,加入蚝油鸡精和少许葱花拌匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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