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以下就是我们要分享的内容:
大家好,小活来为大家解答以上问题。帮我查找一下怎么样做水煮肉片,做水煮肉片的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备配料
2、 葱、蒜、料酒洗净切碎备用。
3、 猪里脊肉洗净,去筋去皮,切成薄片。
4、 将肉片放入大碗中,加入少许盐、料酒和蛋清拌匀。
5、 在肉片上均匀地涂上淀粉,静置10分钟品尝。
6、 用手将白菜叶子撕成大块,白菜切片备用。
7、 锅里烧热油,放入辣椒炒香。
8、 去掉辣椒,炒白菜。
9、 白菜弱的时候,炒白菜叶。
10、 翻炒至白菜叶8分熟,放入大碗中备用。
11、 往锅里加水,煮沸。加入姜末,辣椒,韩国辣椒酱,六月鲜酱油,盐,糖,鸡精和其他调味料煮开。
12、 加入腌制好的肉片滑开,大火煮至发白。
13、 将熟肉片倒入盛有白菜的大碗中,撒上胡椒粉。
14、 锅里热油,倒在肉片上。
15、 撒上蒜末和葱花。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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