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以下就是我们要分享的内容:
大家好,小活来为大家解答以上问题。韭菜炒千张的家常做法,韭菜炒千张的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备韭菜和千片,切之前用清水冲洗干净。
2、 韭菜用刀切成小块放在盘子里,不容易被切太多。
3、 几千块切成一厘米左右宽的细条,如图。
4、 准备原料:洋葱、姜、大蒜和一个切成颗粒的青椒,为这道菜增加一点辣味。
5、 倒入锅中,开小火把在炒锅里加热,蒸就是热度。
6、 在油锅里翻炒洋葱,生姜和大蒜,不要煮过头。
7、 然后把几千块倒入锅中,快速翻炒至微微变色。
8、 将韭菜倒入锅中,用千张翻炒,翻炒三分钟左右,韭菜变软。
9、 将鸡精和盐倒入锅中调味,加水适量,用铲子全部翻炒至变软,然后出锅。
10、 韭菜炒千饭,一碗甜米饭吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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