沙虫干和沙虫的作用一样吗，沙虫干和新鲜的沙虫哪个好

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以下就是我们要分享的内容：

大家好，小活来为大家解答以上问题。沙虫干的家常做法，沙虫做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将瘦猪肉洗净，切块。烧开后加入姜片和瘦肉，焯水即可食用。将山药和桂圆洗净，用清水浸泡15-20min；枸杞洗净，沥干水分。

2、 把最薄的一端的沙包干炸(不要切太多，只切最薄的部分)。翻炒至变黄，有香味(干炒，不放油)。在冷水中浸泡5-10分钟，直到变软。洗沙。

3、 砂锅烧热水，放入瘦肉、姜、干虫、山药、桂圆，烧开，沾书，关小火盖，煮1.5小时。加入枸杞和糖，再煮10分钟。关火后加盐，盖瓦静置10分钟。中途不要加水，尽量减少开盖次数。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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