家常腊八粥的做法步骤图，腊八粥的做法和方法

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以下就是我们要分享的内容：

大家好，小活来为大家解答以上问题。腊八粥的做法步骤，腊八粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：大米、糯米各60g，小米、薏米、红小豆、绿豆各30g，红枣干25g，小米仁、花生、核桃各25g，莲子、百合干10g，黄玉冰糖30g，清水2500ml。

2、 做法：将大米、糯米、薏米、红小豆、绿豆用清水洗净；干红枣先用清水冲洗干净，然后用温水浸泡20分钟，使其起泡。板栗仁、花生、核桃去皮去皮，留下干净的肉；将莲子浸泡，剥去痛苦；将干百合浸泡在温水中直到变软。

3、 将大米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、小米、花生、核桃、小米、泡好的干百合、黄玉冰糖混合，放入电压力锅，装满锅盖，按下(或将旋钮转到)“豆/筋”键(档位)。

4、 当电压力锅内无压力时，专用压力指示灯熄灭，浮阀落下，即可打开锅盖盛放煮好的腊八粥。

5、 材料：银耳1个、大豆角3个、红豆2个、小薏米2个、绿豆(或莲子)1个、去籽桂圆1个、去籽大枣1个、枸杞(或葡萄干)1个、糯米2杯、冰糖2汤匙、米酒2汤匙。

6、 做法：将大花豆、红豆洗净后用清水浸泡3小时备用；薏苡仁、绿豆洗净备用；选取莲子，洗净，去芯芽，备用；把银耳泡在水里备用。取一口深锅放入所有食材，加水至8分熟，然后大火烧开，再转小火继续煮50分钟。

7、 大概20~25分钟搅拌一次食材，避免烧糊粘锅底，适当加水，让锅里的米粥保持一点汤的感觉。50分钟后关火，加入调料拌匀，盖上锅盖焖20~30分钟。

8、 配料：芸豆、绿豆、薏米、红豆、花生、大枣、糯米、大米、花豆、芸豆、葡萄干、百合、莲子、冰糖。

9、 做法：将各种豆类浸泡过夜，大米、莲子、百合浸泡2-3小时，红枣洗净。将除百合、冰糖外的所有食材倒入电饭锅，注入适量热水。设置“杂粮”档2小时，中途放入膨大的百合。最后加入冰糖，

10、 利用锅的余热再炖10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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