雪花牛排火锅最正宗的做法，重庆牛排火锅做法

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将香叶、葱、姜洗净，葱切丝，姜切片，取出油锅，先倒入半根葱丝翻炒几下，再放入姜片翻炒几下。将牛排翻炒几下，加入红酒，放入香叶，煮开，放入砂锅中，小火炖。墨鱼洗净，切花，准备豆角和皮， 一个小时后加入蚝油和糖，加入半个洋葱丝，小火炖20分钟，白萝卜切丝。锅中水烧开，将白萝卜丝倒入开水中，两分钟后取出放入小热锅中，将炖牛排倒在白萝卜丝上，将剁碎的红辣椒放在汤上即可食用。

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