洋葱酥炸到什么地步，洋葱酥怎么炸才不糊

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以下就是我们要分享的内容：

大家好，小活来为大家解答以上问题。洋葱酥为什么炸不脆，洋葱酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 看看我准备的材料，你就能猜到洋葱酥是卤肉饭最常用的。因为时间问题，今天就教你做洋葱酥。

2、 我们的主要配料是洋葱。

3、 然后如图所示切洋葱。

4、 撒上面粉，需要裹上薄薄的一层。

5、 锅里倒油烧热，温一下就好。加入洋葱。

6、 如你所见，洋葱开始变色了。要注意用筷子轻轻翻动，使洋葱受热均匀。

7、 洋葱快炒熟的时候，我们就开大火上色，注意不要炒。

8、 最后捞出沥干油，可以直接用擀面杖碾碎。

9、 成品图。拍照片的时候火有点太大，没有修图，让大家看看真实的色彩。炒的时候，大家一定不能分心。一定要比这个颜色浅才能香脆不苦，同时保持洋葱的甜味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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