现在什么样的蛋糕最受欢迎，目前什么蛋糕最火热

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蛋糕的流行趋势瞬息万变~

就从韩式裱花蛋糕来说，本来单单的裱花蛋糕就很好看了，但自从韩式裱花蛋糕出现就更为火爆，韩式的裱花风格会在花型上更为逼真，颜色更加清新自然，花的种类也更加的丰富，大丽花、雏菊、苹果花、英式玫瑰、牡丹等等应有尽有，后来多肉植物的裱花方法也很流行；从造型上说有之前流行的盒子编篮蛋糕，芭比裙摆蛋糕、花环蛋糕、花束、帽子、纸杯等小蛋糕都很受欢迎。

后来又流行了转印，奶油霜转印、巧克力转印、芝士转印、到现在Q弹很软不会破的转印，其实原理都差不多，需要打印下来图案反转，用材料描摹，冷冻或晾干而成。

糯米纸打印蛋糕也比较受欢迎，因为图案是食用色素直接食品打印机打印的，所以可选择的图案比较多，操作也方便。

近些年流行的蛋糕装饰是半淋面蛋糕，巧克力淋面或者芝士淋面，达到滴落的效果，上面装饰堆叠蛋白糖、现成的棒棒糖、巧克力翻插件、棒棒糖、马卡龙、蛋卷都可以作为蛋糕插件、糖霜饼干等等。更受欢迎的是直接用手办和玩偶摆放在蛋糕上，顾客吃完蛋糕还可以保留玩偶。

场景蛋糕是比较受小朋友欢迎的，分主题，由小猪佩奇、恐龙、托马斯小火车、小飞机、小汽车、熊出没这种卡通片而来。

法式西点已是烘焙的大趋势，淋面镜面蛋糕和喷砂蛋糕也是很受欢迎的款式，但对烘焙师的要求相对较高，蛋糕的造价也会相对贵一些。

蛋糕是人们所欢迎的食品，它可以当做饭后小甜点来食用，不过里面热含量比较高，说白了就是吃多了发胖。

蛋糕是很多女性喜欢的食物，不光因为它比较好吃，更主要的是要那种分为。过生日的时候，桌子上摆放一块蛋糕，氛围就与众不同。

下到幼儿，上到老人，无不喜欢蛋糕的。

那么你知道蛋糕分为哪几类么？

海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 1、海绵蛋糕：

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黑森林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(Cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu） 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------Castella蛋糕 法国的名品—...

黑森林蛋糕

维也纳巧克力杏仁蛋糕

起士蛋糕的(Cheesecake)

布朗尼蛋糕

意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）

奥地利甜点------沙架蛋糕

奥地利甜点------史多伦蛋糕

日本甜点------Castella蛋糕

法国的名品——撒哈蛋糕

年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）

报纸上的名派——波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）

中世纪的诞生——舒芙里（Souffle）-（法国）

蓬松的口感——戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）

长青的产品——瑞士卷

最近我就在微商里找到了一位可爱的小姐姐，她家的蛋糕口味非常的不错。

上面涂抹了一层厚厚的奶油，中间还有颜色鲜红的夹层，咬起来非常的美味，而且她家的快递速度也很快。

如果有南方的小伙伴想要这个蛋糕，可能会担心天气问题。

不用怕，里面的保鲜装置非常的不错，重点是如果运送过程中有不良因素的发生，小姐姐还会免费给你补偿一个啊！

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