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 2023-12-21  阅读 495  评论 0

摘要:今天由小编为大家整理发布,本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息,希望大家能够喜欢。红枣银耳粥的做法详细介绍 菜系及功效:www.junzilian.com精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:甜味   

今天由小编为大家整理发布,本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息,希望大家能够喜欢。

红枣银耳粥的做法详细介绍 菜系及功效:

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精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:甜味    工艺:煮

红枣银耳粥的制作材料: 主料:粳米100克辅料:银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克调料:白砂糖10克

教您红枣银耳粥怎么做,如何做红枣银耳粥才好吃 1. 干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;

2. 红枣洗净,泡软去核;

3. 莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;

4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;

6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、莲子、枸杞、白糖,稍煮即可。

小帖士-食物相克:粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 痛经食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味    工艺:原炖

乌鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡500克辅料:陈皮3克,高良姜3克,草果5克调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克

教您乌鸡汤怎么做,如何做乌鸡汤才好吃 1.将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。

小帖士-健康提示:1. 温中健胃,补益气血。2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。

小帖士-食物相克:陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

盐味虾片的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:清香味    工艺:卤

盐味虾片的制作材料: 主料:对虾500克调料:盐5克,大葱25克,花椒30克,黄酒15克,姜10克

盐味虾片的特色: 色泽洁白,质地细嫩,清香爽口。

教您盐味虾片怎么做,如何做盐味虾片才好吃 1.将对虾去头,去皮,去沙线,再用刀批成两片,洗净;投入沸水不氽透,捞出沥去水,花椒用纱布包扎好,待用。2.净锅置火上,放入清水500克,下入葱段,姜片,精盐,绍酒,花椒袋,烧沸约5分钟,即成卤汁;再净对虾片投入,撇去浮沫,倒入碗中浸泡入味,食用时装盘。

盐味虾片的制作要诀: 1.对虾必须新鲜,以确保菜品纯正的滋味。 2.虾肉片以水烫至熟后再入卤水中卤浸入味。

小帖士-食物相克:对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

清真卤煮鸡的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:五香味    工艺:卤

清真卤煮鸡的制作材料: 主料:鸡1250克调料:甜面酱30克,五香粉2克,茴香籽[小茴香籽]2克,八角3克,花椒2克,大葱15克,盐32克,桂皮3克,姜10克,白芷3克,大蒜(白皮)30克

清真卤煮鸡的特色: 色泽鲜艳,形态丰满,味道醇香。

教您清真卤煮鸡怎么做,如何做清真卤煮鸡才好吃 1.将白条鸡掏净肠脏,洗净沥干。如是隔年老鸡,需在清水内浸泡2小时,以浸出积血,然后用木棒把鸡胸骨拍平,先将一侧翅尖插入口腔,另一侧扭住窝向后方,再把两条鸡腿折弯带爪塞入膛内。2.将上述调配料(除陈年老酱,五香粉外)放入锅中,添入清水浸没鸡身为度,置旺火上加热;待汤烧沸,再放入陈的老酱,五料粉装入布袋,并用竹篦压住鸡身,先用旺火烧40分钟,再用微火卤焖1小时左右(老鸡应卤焖2小时)。卤焖中应勤翻鸡身,以使受热均匀。如鸡体。颜色较浅,可适当增加老酱的用量。鸡熟出锅,要趁热整理。整理时用手沾着鸡汤,轻压鸡胸,使其丰满美观。

清真卤煮鸡的制作要诀: 1.卤煮后的鸡汤为陈汤,可留作下次用。每次使用后都要进行清汤(过滤,除去残渣),如在夏季,隔天不用,要加热煮沸,以防变质。2.以选用生长期一二年,脯内饱满,脂肪丰厚,形体圆美的鸡为佳。3.卤煮鸡的主要调味料为陈年老酱,以河北省保定所产为上品。

拌葱油蛏肉的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味    工艺:拌

拌葱油蛏肉的制作材料: 主料:蛏子250克调料:姜2克,大葱2克,酱油15克,盐2克,味精1克,料酒1克,植物油2克

拌葱油蛏肉的特色: 软嫩,鲜香。

教您拌葱油蛏肉怎么做,如何做拌葱油蛏肉才好吃 1.将蛏子肉洗净,入滚水锅焯水后,撒去黑筋,用纯净水洗净,洒上黄酒,码放入盘中。2.热油锅内下葱,姜丝煸香,放美极酱油,盐,味精,鲜汤烧滚后,淋在蛏子肉上(葱姜丝放在上面)即成。

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