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1. 夏季别让药物变质夏季炎热的温度,药物也会怕热,这时你应保护你的药箱。药物在化学反应随温度上升而加快。糖浆剂、眼药水等药品,要经常对光看一下是否依然澄清,如果发现絮状物、沉淀物、变色、霉变、结晶以及出现大量气泡等,就不能再使用了。冲剂(如板蓝根冲剂等)在制作过程中,添加了大量糖分,受热易发黏、结块,有的密封不严的还容易招来小虫,一定要认真检查一下。药物胶囊或胶丸(如维生素E胶丸、鱼肝油等)受热,会出现软化、破裂、漏油,甚至整瓶粘连在一起,有时还会产生异味。中药制剂里,蜂蜜、红糖等是其中的添加剂,容易发霉生虫,而且那些用白蜡封住的药丸也可能在高温下裂开,导致变质。在高温下,片剂在药品剂型中相对稳定一些。但要注意那些糖衣片有没有裂开、变色。2.灶台下的抽屉不可摆放遇热易变质的物品在灶台下面的抽屉摆放杂粮、已开瓶的小瓶调味料、瓶装坚果和成袋的干制菌菇,很容易缩短其保质期!要知道,紧贴灶台下方的大抽屉,几乎就像一个不定期回热的小温室,当你在灶台上烹煮时,温度很容易传递到下面的抽屉里。因此,这个抽屉放消毒好待用的盆碗是最合适的,一方面装菜时取用方便,另一方面在气温较低的季节,菜盘拿出来时暖暖的,装菜也不容易冷却。
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