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以下就是我们要分享的内容：
素饺子馅的种类和做法大全豆芽菜，素饺子馅的种类这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、常见的一般有20种。
2、简单列举几种：跟韭菜相关的四种：韭菜素饺子馅、海米韭菜素饺子馅、素三鲜饺子馅、家常素饺子馅。
3、跟白菜相关的两种：白菜香干素饺子馅、天津风味的经典素饺子馅。
4、瓜类素饺子馅：黄瓜素饺子馅、冬瓜素饺子馅。
5、煮水饺的技巧：煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
6、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
7、3.别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
8、4.煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
9、5.速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
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