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南瓜饼揉不成型是因为用的粉不对或是粉放多了导致面团太干，可以往里加南瓜泥，直至光滑。
南瓜饼是由南瓜、糯米粉等材料制作的一道美食。菜品特色酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
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