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可乐鸡翅不一定要用可口可乐,可根据个人口味进行选择。
可乐鸡翅的做法如下:
材料:鸡翅、可乐、八角、姜、葱段、料酒。
步骤:
1、鸡翅洗净;
2、将鸡翅、葱、姜放入水中煮沸后捞出,沥干;
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅;
4、煎至外皮两面泛黄;
5、倒入可乐,可乐没过鸡翅;
6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火;
7、炖至汤汁浓稠即可。
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