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SOD其实也就是一种蛋白酶,对温度和PH值等环境要求比较高。直接服用的话,胃酸会破坏掉SOD的活性,那样就没什么效果。现在有些SOD胶囊,可以直接到小肠吸收。如果能被吸收的话还是很有用的,能抗氧化、抗衰老等。日本是世界上第一长寿国,日本国名在日常生活中非常注意对SOD含量较高的食物的摄取。在美国,由于SOD的临床应用,SOD类保健品已经被人们广泛食用。
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