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1、把肉松面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度,可以延长肉松面包的保质期。要吃的时候取出来,在肉松面包表面喷点水,重新烘烤解冻(烤箱温度用100-120度,时间视肉松面包大小而不等),或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下,就可以吃了。
2、从严格意义上来说,肉松面包是可以进行常温保存的,只要温度不超过20℃,是可以在常温空间保存8个小时;在8个小时内吃完都是可以的,既保存了蛋糕的松软香甜,而且也不会有太多的菌群感染。
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