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吃头孢可以吃小龙虾，头孢是抗菌药物，可以用于细菌感染引起的呼吸道、消化道、泌尿泌系、皮肤感染性疾病。头孢是头孢类抗菌药的总称，头孢菌素类是以冠头孢菌培养得到的天然头孢菌素C作为原料，经半合成改造其侧链而得到的一类抗生素。切勿在饮酒前后使用。极易出现休克，晕厥，老年人甚至会有生命危险。
常用的约30种，按其发明年代的先后和抗菌性能的不同而分为一、二、三、四代。
在抗生素市场中，头孢类抗生素占据着较大的份额，而其相关中间体也连带着表现出可观的市场潜力。头孢类抗生素中销量最大的品种有头孢曲松钠、头孢唑啉钠、头孢噻肟、头孢三嗪、头孢哌酮和头孢呋辛等，相应的中间体包括7-ACA、7-ADCA、GCLE、氨噻肟酸、AE-活性酯、三嗪环、四氮唑乙酸、甲巯四氮唑、HO-EPCP、甲氧胺盐酸盐、呋喃胺盐以及氯磺酸异氰酸酯等。
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