今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、把牛肉切好，大概0.8cm厚，不用太薄；
2、放在口稍深的碗里，倒入淀粉,、料酒适量、老抽适量、盐少许，香油少许，用筷子搅拌均匀，腌10-15分钟，换到一个浅口稍有肚的盘子里,；
3、切一点蒜瓣塞在肉底下，放两三个干红辣椒，有姜片的话也可以放一片在肉上。锅里煮水煮开，就放个小碗在底下垫着；
4、把盛肉的盘子放在上面，盖盖子，大概十分钟的时候把小葱打结塞进肉里，继续蒸；
5、小火大概半小时，可以盐水蒸煮一些蔬菜铺在底下摆盘。出锅即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
