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没开口的白糖过期了最好不要吃，放久了会变质，还有可能会有螨虫滋生，白糖放的时间长就会变成黄色，而且里面有的营养成分也会慢慢的降低，一般会结块或者发黄。
大量食用这种白糖，还会导致一些生存能力较强的甜果螨寄生在肠腔或肠壁从而导致肠螨病，临床表现因人和感染程度不同而有所差异，多数患者表现出腹痛、腹泻、呕吐等症状。
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