今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、材料:魔芋适量。
2、小米辣切碎,用盐腌上30分钟左右。
3、姜蒜切末,用开水冲调(这样能使葱姜的香味更加浓烈)。
4、魔芋切条。
5、大葱切小条,干辣椒,花椒炸葱油。
6、腌好的小米辣里加入凉白开,盐,姜蒜水,葱油,香油,鸡精拌匀。
7、水开后焯魔芋,魔芋熟后捞出盛入调好的汁料中,盖上保鲜膜,泡上2小时左右即可食用。
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