今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
冬瓜和排骨一起煲汤;
1、准备好冬瓜、排骨等材料;
2、排骨洗净,切成大约5厘米一段;
3、冬瓜洗净,连皮切大块;
4、锅里加入适量的清水,将排骨入锅焯水;
5、焯好的排骨洗净备用;
6、将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅,加适量的水烧开;
7、文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调味。
冬瓜和牛肉一起煲汤;
1、冬瓜去皮去瓤,切块备用。
2、牛肉,加入姜、适量清水,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入八角、葱白,转文火煮50分钟。
4、加入冬瓜块,改旺火煮10分钟。
5、最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。
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