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用咖喱粉做土豆咖喱牛肉方法:
1、将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末;
2、将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味;
3、倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米;
4、大火烧开小火焖;
5分钟5放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟;
6、用勺子压碎五分之一的土豆;
7、大火煮一会儿;
8、盛一盘子米饭在浇上肉咖喱即可。
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