今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、将回孑瓜洗干净，用工具将皮刮掉；
2、两头切掉，竖着切一刀，从二分之一截面切片。
3、油烧五成，放入切好的大蒜，炸出香味，放瓜片，翻炒。
4、炒至瓜片收水即可。
5、回孑瓜做汤也特别好喝，在需要时候可以把回孑瓜洗净以后切成薄片，再准备适量的海米和葱花以及两个鸡蛋。锅中放适量的清水，加入葱花，放入少量鸡精，再把切好的瓜片放到锅中一起煮开，加入准备好的海米，再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，等锅烧开以后，把蛋液入锅制成蛋花，出锅前加少量食用盐和麻油提味即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
