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在我国北方地区，人们爱吃饺子；在山东地区，立冬时节要喝羊肉汤；在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉；在潮汕地区则属于吃甘蔗。
在我国北方地区，人们爱吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。在山东地区，立冬时节要喝羊肉汤，在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。
在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，吃肉是最好的选择。一般来说，在冬季吃狗肉是最好的，可以增强人体的抗寒能力，减少感冒。在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。他们认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。
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