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肉片炒干笋的制作材料:
主料:猪肉150克、冬笋300克。
调料:大葱10克、酱油5克、植物油15克、盐2克、味精2克。
制作方法:
1、将笋片用开水焯过捞出,控净水分;
2、将猪肉洗净切片,将葱洗净切葱花;
3、在锅中倒入植物油烧热,加入葱花烹香;
4、加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒五分钟;
5、加入盐、味精炒匀炒透即可。
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