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鸡肉炖竹荪的做法大全窍门(鸡可以和竹荪一起炖吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-01-14  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:530
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 炖鸡时枸杞和竹荪能一起炖,原味竹荪鸡煲翅。1、材料:草老母鸡1只、竹荪或水发、火腿、水发鱼翅、姜、葱、绍酒、精盐、味精各适量。2、做法:鸡宰杀,煺毛、开膛去内脏,清洗干净。沙锅内放入鸡、火腿、水大火烧开,加入葱、姜、绍酒,小火炖制3、5小时。加入竹荪、鱼翅继续用小火炖制15分钟,放精盐、味精调味即可。3、操作要领:鸡要选用2年以上的老母鸡,用小火炖至酥烂脱骨,汤要清,味要醇,竹荪鲜香。 麻布岗信息网(www.517338.com)综

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

炖鸡时枸杞和竹荪能一起炖,原味竹荪鸡煲翅。

1、材料:草老母鸡1只、竹荪或水发、火腿、水发鱼翅、姜、葱、绍酒、精盐、味精各适量。

2、做法:鸡宰杀,煺毛、开膛去内脏,清洗干净。沙锅内放入鸡、火腿、水大火烧开,加入葱、姜、绍酒,小火炖制3、5小时。加入竹荪、鱼翅继续用小火炖制15分钟,放精盐、味精调味即可。

3、操作要领:鸡要选用2年以上的老母鸡,用小火炖至酥烂脱骨,汤要清,味要醇,竹荪鲜香。

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关键词: 竹荪 绍酒 精盐
 
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