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1、奶油奶酪本身有点酸,所以不知道有多酸。奶油奶酪需要冷藏。如果冷藏太久,可能会坏掉。好在奶油奶酪本身有点酸。只要味道不是特别怪就试试。记得以后冷冻。
2、长头发长霉的奶酪意味着食物变质,建议不要吃。食品变质:是指食品发生物理变化,使外观发生变化,腐败变质主要是微生物引起的,包括食品成分和感官性状的各种酶促和非酶促变化,以及包涵体污染,从而降低或丧失食品的食用价值。
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