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茶饮料比较解渴，根据测试，在夏季饮上一杯淡淡的温茶，虽然不像喝冷饮那样能够立刻感觉凉爽，但是却有“渐感通身松快”之感，并且饮茶者体温下降可以保持15分钟左右，而其他任何饮料均无此效。
茶，(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.)，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存;花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
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