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原料:冬瓜400克、芝麻酱20克、食盐适量、鸡精1克、调和油适量、辣椒油5克、白糖2克。
步骤:
1、将冬瓜去皮去瓤,切成薄片;
2、放在开水锅中煮至8成熟取出;
3、放入冷开水,泡一会儿;
4、把冬瓜片装在盘里;
5、把白糖芝麻酱和鸡精 盐调成汁,倒在冬瓜条上,撒上熟花生米,再加点红油即可。
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