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电饭煲冬瓜鸡汤对机体有较强的滋阴补阳的作用,具体的做法如下:
1、首先准备材料冬瓜一个,鸡腿肉一片,香菇若干,少许的葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐;
2、将鸡肉切成小块,浸入热水中汆烫去其血水,然后盛出备用;
3、将香菇去根,在其表面用刀出划十字以便入;
4、将冬瓜切成5毫米厚片备用;
5、将葱切成段,姜切成片,蒜剥好洗净切成末备用;
6、将花椒八角等香料放到咖啡滤纸或者纱布里包好;
7、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包,按煮饭钮煮40分钟然后用盐来调味再盖上盖子焖十分钟即可。
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