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因个人饮食习惯和口味不同，所以每个人最喜爱的饭菜也不同。
以下列举大众最喜欢饭菜的其中三个：
1、佛跳墙：是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
2、四喜饺：是一道江苏传统名点，属于满汉全席。口味色香味具全，鲜嫩而有弹性。
3、鱼香肉丝：是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
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