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1、买回来的洗白萝卜用清水冲洗就可以了。如果有凹陷的地方,可以用刷子蹭几下,这样是不会导致营养流失的。可以用淘米水泡一下之后再清洗就会很干净了。
2、白萝卜是根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。生吃还可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,生吃白萝卜是再好不过了。
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