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怎样做蛋糕用电饭锅做法大全(用电饭锅怎么做蛋糕简单方法视频)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:313
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、用料:鸡蛋5个,玉米油适量,面粉适量。2、步骤:(1)准备好所需食材,并称量好重量;分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。(2)蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁;将牛奶和玉米油混合。(3)过筛筛入低筋面粉;将油、牛奶、低粉混合均匀;最后加入蛋黄。(4)搅拌成细腻的蛋黄糊备用。(5)取出蛋清,打蛋器开3挡,打至蛋清成乳白色的液态;一次性加入白砂糖。(6)继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖;取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中;快速轻柔翻拌均匀。(7)

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、用料:鸡蛋5个,玉米油适量,面粉适量。

2、步骤:

(1)准备好所需食材,并称量好重量;分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。

(2)蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁;将牛奶和玉米油混合。

(3)过筛筛入低筋面粉;将油、牛奶、低粉混合均匀;最后加入蛋黄。

(4)搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

(5)取出蛋清,打蛋器开3挡,打至蛋清成乳白色的液态;一次性加入白砂糖。

(6)继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖;取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中;快速轻柔翻拌均匀。

(7)再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀;至蛋糕糊细腻状态。

(8)取适量玉米油,把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。

(9)将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里,内胆轻轻震几下,放进饭锅槽。

(10)锅盖锁好,选择“万能炖”功能,时间设定40分钟,按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

(11)蛋糕烤制完成,取出倒扣,放凉后切块。

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关键词: 电饭锅 做蛋糕 家常
 
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