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1、牛油果硬的也能吃。这类牛油果虽然还没有熟,但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感较差,果肉硬,带有苦涩味。
2、牛油果还是软的比较好吃,太硬的话它的味道也是非常苦涩的,那代表着他还没有成熟,所以要将牛油果变软,这样才更好吃,最简单的方法自然是将它放在常温下,等它自然成熟,当然这样是有风险的,可能会使他腐烂变质,成熟过头。
3、我们可以将牛油果和已经成熟了的水果,比如香蕉苹果等放在一个密封的口袋里面,这些水果所产生的乙烯就能够催熟牛油果使它变软。这个方法所需要的时间也比较短,只要1~2天就可以变软成熟了也是最推荐的方法。
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