今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、食材:土豆1个、植物油1大勺、盐少许、葱花少许、花椒粉少许。
2、土豆洗净去皮,用擦菜板擦成薄片,加入油,拌匀,让每片土豆都沾裹上油。
3、空气炸锅200度,预热5分钟,倒入拌好油的土豆片,放入炸锅中,180度炸25-30分钟,中途取出将粘连在一起的土豆片分开。开始上色后,不时翻动一下,以便受热均匀。
4、土豆片呈金黄色,出锅,趁热加入盐,花椒粉,拌匀,用葱花点缀。
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