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土豆泥肉馅的做法大全(土豆酥肉的做法大全窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:500
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、准备食材:土豆 2个,猪肉 150g,西葫芦 1个,淀粉 100g,盐 5g,生抽 5g,蚝油 5g,葱 20g,姜末 1g,食用油 10g,鸡蛋 1个。2、肉馅加入适量料酒,盐,生抽,蚝油,胡椒粉调匀。3、西葫芦磨成细丝攥干水分。取一个大碗放入调好的肉馅加入葱花,姜末,西葫芦加入食用油拌匀。4、蒸熟的土豆趁热压成土豆泥。土豆泥里加入一个鸡蛋搅匀。加入适量玉米淀粉。揉成面团。5、把土豆面团5-6个面剂,取一个小面剂手心里涂点食用油放面团拍成饼装包

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、准备食材:土豆 2个,猪肉 150g,西葫芦 1个,淀粉 100g,盐 5g,生抽 5g,蚝油 5g,葱 20g,姜末 1g,食用油 10g,鸡蛋 1个。

2、肉馅加入适量料酒,盐,生抽,蚝油,胡椒粉调匀。

3、西葫芦磨成细丝攥干水分。取一个大碗放入调好的肉馅加入葱花,姜末,西葫芦加入食用油拌匀。

4、蒸熟的土豆趁热压成土豆泥。土豆泥里加入一个鸡蛋搅匀。加入适量玉米淀粉。揉成面团。

5、把土豆面团5-6个面剂,取一个小面剂手心里涂点食用油放面团拍成饼装包上肉馅。

6、包好的馅饼放在案板上不用饧发直接下锅煎。平底锅倒入适量油烧至微热放入馅饼胚。

7、小火不断翻面煎至两面金黄酥脆即可出锅。

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关键词: 做法 肉馅 土豆
 
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