今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、用料:汤、蟹肉、牛霖、斑节虾、小青菜、黑木耳、乌冬面。
2、将青菜,虾洗净,将虾去须去脚。
3、将牛肉切薄片用盐码一下。
4、等锅中的水烧开后,再加生粉抓匀。
5、将码好的牛肉放入锅中,漏勺将肉迅速推散。
6、变色后立刻捞起。
7、各种菜也在水中氽烫至熟。最后再烫面。分别捞起,倒入碗中,加上高汤即可。
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