今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、买来新鲜的扇贝洗净,去除泥沙,多浸泡一会。
2、用水煮熟,然后去壳,只留下扇贝的肉。
3、去掉围边,只要扇贝肉的丁。
4、均匀在纸上铺开,每个之间留有缝隙,阳光下晒一天即可。
5、晒好的扇贝丁可密封保存,随吃随取。
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