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1、龙眼可以放冰箱，不过放的时间不能太久，最多不要超过2天，不然的话就会不好吃了，会坏掉的。龙眼又称桂圆，新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，放在冷藏室就好了。新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。
2、新鲜桂圆是越新鲜味道越好的，所以买回来以后要尽快吃掉。可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。晒干的桂圆应放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。
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