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家常发面麻花的做法和配方(发面麻花家常做法大全)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:401
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、用料:面粉,鸡蛋,蜂蜜适量,白糖,牛奶,安琪酵母适量2、准备好需要的食材。3、面粉里放入食盐,白糖,蜂蜜,牛奶,酵母,加一点食用油,揉至表面光滑,无气泡!放在热的地方醒发半个小时左右。4、将面团揉成长条,再用刀切成小块。5、小面团大小最好平均,不然不好炸,不好掌握火候和时间。6、将小面团搓长,缠绕成麻花形状,刷上食用油,放在大碗里发酵半个小时,闻到麻花香味,基本就是醒发好了。7、油温六成,下锅炸,炸至四面金黄,外壳呈焦糖色,即可出锅,家里的老人喜

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、用料:面粉,鸡蛋,蜂蜜适量,白糖,牛奶,安琪酵母适量

2、准备好需要的食材。

3、面粉里放入食盐,白糖,蜂蜜,牛奶,酵母,加一点食用油,揉至表面光滑,无气泡!放在热的地方醒发半个小时左右。

4、将面团揉成长条,再用刀切成小块。

5、小面团大小最好平均,不然不好炸,不好掌握火候和时间。

6、将小面团搓长,缠绕成麻花形状,刷上食用油,放在大碗里发酵半个小时,闻到麻花香味,基本就是醒发好了。

7、油温六成,下锅炸,炸至四面金黄,外壳呈焦糖色,即可出锅,家里的老人喜欢炸两次,但是我比较懒,只炸一次。

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关键词: 麻花 老式 发面
 
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