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炖驴肉怎么做?(炖驴肉怎样做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:588
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、主料:驴肉600克、胡萝卜3根。 2、辅料:茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。 3、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水份。 4、大料洗净备用。 5、胡萝卜去皮洗净切大块。 6、起油锅,放入大料煸香。 7、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。 8、淋入生抽、老抽炒匀。 9、倒入清水煮,放入一小块冰糖,撇去浮末。 10、连汤一起倒入电压力锅,选择牛羊肉键煮。 11、电压力锅消气后,再倒入炒锅中,放

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、主料:驴肉600克、胡萝卜3根。

2、辅料:茶籽油40克、盐2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒3个。

3、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水份。

4、大料洗净备用。

5、胡萝卜去皮洗净切大块。

6、起油锅,放入大料煸香。

7、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。

8、淋入生抽、老抽炒匀。

9、倒入清水煮,放入一小块冰糖,撇去浮末。

10、连汤一起倒入电压力锅,选择牛羊肉键煮。

11、电压力锅消气后,再倒入炒锅中,放入胡萝卜煮20分钟。

12、撒入盐炒匀。

13、汤汁收至浓稠后,即可出锅。

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