今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、首先把牛肉切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水,再用清水冲去浮沫。
2、胡萝卜洗净,切成滚刀块;橙皮、姜切片。
3、将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入橙皮、姜片煸炒出香味。
4、放入焯好的牛肉块煸炒,加上料酒、生抽、及开水烧沸后转小火。
5、炖至牛肉块八成熟时,加入切好的胡萝卜块,炖至胡萝卜熟烂,入盐调味即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站