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1、因为荸荠的个头比较小,所以要想去皮得准备一把小刀。先将荸荠清洗干净,然后放在盐水中浸泡一段时间,等外皮松散后用刀就能轻松将皮给去掉了。
2、另外,市面上还有一种专用的去皮器,这种机器也可以很好的去除荸荠的外皮,且看起来比较完整干净,但是这种机器购买之后在家用途不大,所以建议还是在买的时候让商家帮忙把皮去掉。
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