今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
可以做红烧猪蹄，具体做法如下：
1、原材料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。
2、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段；
3、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用；
4、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
